En el taller “La leche y sus derivados” los niños (y sus monitores) visitarán a todos los animales de granja productores de leche (vacas, cabras y ovejas) en los establos. Allí aprenderán sus características, fisiología, alimentación, razas, cuidados, enfermedades y los tipos de ordeño. Para terminar, en el taller de lechería, una vez que la leche…